卖麻辣肝的店取什么名才能吸引人呢

一、卖麻辣肝的店取什么名才能吸引人呢

二、麻辣肝肝子怎么做调料子凉皮

孜然粉 1/2 茶匙

1. 将所有材料放入一个小碗中，搅拌均匀。

1. 将肝肝子洗净，切片。

2. 黄瓜和胡萝卜洗净，切丝。

3. 将凉皮切成宽条。

4. 热锅倒油，放入肝肝子翻炒至变色。

5. 加入黄瓜和胡萝卜丝翻炒片刻。

6. 加入调好的麻辣调料子，翻炒均匀。

7. 将炒好的肝肝子倒在凉皮上，撒上葱花和香菜即可。

三、关于麻辣的店名字大全

四、麻辣肝的做法视频窍门

1. 处理猪肝：将猪肝洗净，切成薄片。用清水浸泡 30 分钟，去除血水。

2. 腌制猪肝：将猪肝放入碗中，加入 1 汤匙生抽、1 茶匙白糖和适量盐，搅拌均匀，腌制 15 分钟。

3. 制作麻辣酱：将花椒、干辣椒、姜、蒜放入料理机中，打成细末。

4. 炒制麻辣酱：热锅倒油，放入麻辣酱炒香。加入豆瓣酱、生抽、老抽翻炒均匀。

5. 加入猪肝：将腌制好的猪肝放入锅中，翻炒至变色。

6. 调味：加入适量盐调味，翻炒均匀。

7. 收汁：大火翻炒，将汤汁收干。

选择新鲜猪肝：新鲜猪肝颜色鲜红，有光泽，无异味。

去除血水：浸泡猪肝可以去除血水，使猪肝口感更嫩。

腌制猪肝：腌制可以使猪肝更入味，口感更嫩。

炒制麻辣酱：炒制时注意火候，避免糊锅。

收汁：大火收汁可以使猪肝更香浓。

[麻辣肝的做法视频]()