餐饮档口怎样取名才能脱颖而出获青睐
- 作者: 王梨珂
- 来源: 投稿
- 2024-11-02
一、餐饮档口怎样取名才能脱颖而出获青睐
1. 突出特色和优势强调菜品特色:如“麻辣烫之王”、“鲜香烤鱼”
突出烹饪方式:如“铁板烧”、“炭火烤肉”
展现食材品质:如“鲜活海鲜”、“有机蔬菜”
2. 运用谐音和双关谐音取名:如“食在福中”、“味来运转”
双关取名:如“食光飞逝”、“味蕾狂欢”
3. 营造氛围和情感温馨感:如“家常菜馆”、“妈妈的味道”
时尚感:如“轻食主义”、“味觉实验室”
怀旧感:如“老字号”、“记忆中的味道”
4. 结合地域文化融入当地特色:如“川味馆”、“粤菜馆”
体现地域文化:如“江南小厨”、“北方面馆”
5. 考虑目标受众针对年轻群体:如“潮味馆”、“网红小吃”
针对家庭用户:如“家常菜馆”、“营养食堂”
针对商务人士:如“商务简餐”、“精致料理”
6. 简洁易记字数不宜过多:2-4个字为佳
发音响亮:便于传播和记忆
避免生僻字:确保受众易于理解
7. 避免雷同和负面含义
避免与其他档口重名:造成混淆
避免使用负面或不雅的词语:影响品牌形象
8. 考虑商标注册查询商标是否已被注册:避免侵权纠纷
及时注册商标:保护品牌权益
二、一般档口餐饮做什么比较好
适合一般档口餐饮的菜品类型:
快餐类:汉堡包
三明治
炸鸡
披萨
卷饼
小吃类:
炸薯条
洋葱圈
鸡块
鱿鱼圈
春卷
面食类:
拉面
乌冬面
米粉
汤面
炒面
米饭类:
盖饭
炒饭
扬州炒饭
蛋包饭
咖喱饭
其他:
沙拉
汤
甜点(如蛋糕、饼干)
饮品(如咖啡、茶、果汁)
选择菜品时的考虑因素:
目标受众:考虑档口所在区域的人群喜好和消费能力。
成本:选择食材成本较低、制作时间较短的菜品。
操作难度:选择制作简单、易于标准化的菜品。
季节性:考虑不同季节的食材供应和顾客需求。
竞争环境:分析周边档口的菜品种类,避免过度竞争。
特色:提供一些具有特色的菜品,以吸引顾客。
三、饭店档口都适合做点什么
餐饮档口快餐类:汉堡、炸鸡、披萨、寿司、面条
小吃类:煎饼果子、臭豆腐、烤串、关东煮、炸薯条
饮品类:奶茶、咖啡、果汁、冰沙、啤酒
甜品类:蛋糕、饼干、冰淇淋、华夫饼、刨冰
零售档口便利店:零食、饮料、日用品、文具
水果店:新鲜水果、蔬菜、果汁
花店:鲜花、盆栽、花束
手机配件店:手机壳、充电器、耳机
文具店:笔、纸、书包、文具用品
服务档口理发店:理发、烫发、染发
美甲店:美甲、美睫、足疗
按摩店:按摩、推拿、拔罐
洗衣店:洗衣、烘干、熨烫
修鞋店:修鞋、换鞋底、打鞋油
其他档口游戏机档口:街机、游戏机、娃娃机
拍照档口:拍照、冲洗照片、制作相册
彩票档口:销售彩票、兑奖
药店:非处方药、保健品、医疗用品
书店:书籍、杂志、文具
四、餐饮档口装修风格效果图
现代简约风干净利落的线条和中性色调
使用天然材料,如木材和石材
强调功能性和实用性工业风
裸露的砖墙、金属管道和混凝土地板
使用深色调和复古元素
营造粗犷而时尚的氛围
日式风自然元素,如木材、竹子和石头
简约而优雅的设计注重细节和工艺
北欧风
明亮通风的空间
使用浅色调和天然材料
强调舒适性和功能性地中海风
蓝色、白色和黄色等明亮的色彩
使用马赛克瓷砖和拱形元素
营造轻松而充满活力的氛围
复古风怀旧的元素,如霓虹灯、复古海报和老式家具
使用大胆的色彩和图案
营造怀旧而时尚的氛围
主题风根据特定主题进行设计,如海洋、花园或咖啡馆
使用相关元素和装饰营造独特的和身临其境的体验
其他风格波西米亚风:色彩缤纷、图案丰富,营造轻松而自由的氛围
农舍风:使用天然材料和乡村元素,营造温馨而舒适的氛围
极简风:强调极简主义,使用有限的元素和颜色,营造宁静而现代的氛围