过年聚餐时饭菜的名字怎样起才够好

作者: 张逸橙
来源: 投稿
2024-07-25

                         ﻿一、过年聚餐时饭菜的名字怎样起才够好吉祥如意类 鸿运当头：红烧狮子头
 年年有余：清蒸鱼
 福寿双全：寿桃 招财进宝：金元宝（饺子）
 五福临门：五香花生
喜庆团圆类
 团团圆圆：火锅 和和美美：全家福（大拼盘）
 欢聚一堂：八宝饭 阖家欢乐：全家福（合家欢）
 喜气洋洋：红烧肉
寓意美好类
 步步高升：年糕
 财源广进：发菜
 心想事成：如意卷
 万事如意：如意菜
 吉祥如意：吉祥果
创意新颖类 金玉满堂：金瓜炒虾仁
 龙腾虎跃：龙虾配虎皮青椒
 花开富贵：牡丹花卷
 锦绣前程：锦绣豆腐
 福星高照：福袋
传统经典类 八宝鸭：寓意富贵吉祥
 佛跳墙：寓意福寿安康
 东坡肉：寓意财源滚滚
 红烧鱼：寓意年年有余
 饺子：寓意招财进宝二、过年聚餐时饭菜的名字怎样起才够好听吉祥如意
 福满乾坤（全鸡）
 吉星高照（虾）
 年年有余（鱼）
 招财进宝（饺子）
 万事如意（汤圆）
喜庆祥和
 红红火火（红烧肉） 喜气洋洋（糖醋排骨）
 团团圆圆（火锅）
 欢天喜地（烤鸭） 乐不思蜀（麻婆豆腐）
富贵荣华
 富贵满堂（鲍鱼）
 龙凤呈祥（龙虾）
 金玉满堂（金针菇）
 锦上添花（西兰花）
 财源广进（发菜）
健康长寿
 长寿面（面条）
 福如东海（海参）
 寿比南山（龟）
 延年益寿（枸杞）
 健康长寿（八宝粥）
其他创意 鸿运当头（红烧狮子头）
 八仙过海（八宝菜） 锦绣前程（五彩缤纷的蔬菜拼盘）
 花开富贵（牡丹花造型的菜肴）
 龙腾虎跃（龙虾和老虎虾拼盘）
三、年夜饭宴会菜名寓意开胃菜 如意虾球：寓意吉祥如意
 金玉满堂：寓意富贵满堂
 龙凤呈祥：寓意夫妻和睦，家庭兴旺
主菜 佛跳墙：寓意福气满满，财源广进
 东坡肘子：寓意富贵荣华，福寿安康
 清蒸鱼：寓意年年有余，富足有余
 红烧狮子头：寓意团团圆圆，阖家欢乐
 八宝鸭：寓意吉祥如意，福禄双全
蔬菜 清炒菠菜：寓意长寿健康，财源滚滚
 蒜蓉西兰花：寓意步步高升，事业有成
 红烧萝卜：寓意鸿运当头，好运连连
汤品 佛手汤：寓意福寿绵长，健康平安
 莲藕排骨汤：寓意清心寡欲，事事顺利
 鸡汤：寓意大吉大利，身体康健
甜点 汤圆：寓意团团圆圆，阖家欢乐
 年糕：寓意步步高升，事业有成
 发糕：寓意发财致富，财源广进
四、聚会大餐菜名开胃菜
 蒜香面包条
 卡普雷塞沙拉
 布鲁斯凯塔
 鹰嘴豆泥
 酪梨酱
汤
 番茄罗勒汤
 奶油蘑菇汤
 法式洋葱汤
 南瓜汤
 龙虾浓汤
沙拉
 凯撒沙拉
 希腊沙拉
 菠菜沙拉
 藜麦沙拉
 亚洲卷心菜沙拉
主菜
 烤鸡
 烤牛肉
 烤鲑鱼
 意大利面
 披萨
配菜
 烤蔬菜
 土豆泥
 米饭
 通心粉沙拉
 绿豆砂锅
甜点
 巧克力蛋糕
 芝士蛋糕
 水果沙拉
 提拉米苏
 冰淇淋