想做炒虾尾但不知起啥名才吸引人

一、想做炒虾尾但不知起啥名才吸引人

二、家常炒虾尾的做法大全不辣窍门

家常炒虾尾的做法大全（不辣）

选择新鲜的虾尾，虾肉紧实有弹性。

去除虾线，以免影响口感。

炒制时火候要大，时间要短，以免虾肉变老。

1. 虾尾去壳去虾线，用清水冲洗干净。

2. 葱切段，姜切片，蒜切末。

3. 锅中倒入适量植物油，烧热后放入葱姜蒜爆香。

4. 倒入虾尾，翻炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、蚝油、白糖和盐调味。

6. 翻炒均匀，至虾尾熟透。

如果喜欢吃辣，可以在炒制时加入适量辣椒。

可以根据个人口味添加其他配菜，如青椒、胡萝卜等。

炒虾尾时不要加水，以免虾肉变柴。

炒好的虾尾可以搭配米饭或面条食用。

三、炒虾尾放什么配菜的做法大全

蒜蓉炒虾尾：蒜蓉、姜末、葱花、料酒、酱油、糖

清炒虾尾：葱花、姜丝、料酒、盐

香辣炒虾尾：小米椒、姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、糖

虾尾炒芦笋：芦笋、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒西兰花：西兰花、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒青椒：青椒、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒胡萝卜：胡萝卜、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒玉米粒：玉米粒、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒香菇：香菇、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒金针菇：金针菇、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒木耳：木耳、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒菠萝：菠萝、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒腰果：腰果、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒鸡蛋：鸡蛋、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

虾尾炒豆腐：豆腐、蒜蓉、姜末、料酒、酱油、糖

1. 虾尾去壳去肠泥，洗净沥干。

3. 锅中热油，放入蒜蓉、姜末爆香。

4. 加入虾尾翻炒至变色。

5. 加入配菜翻炒均匀。

6. 调入料酒、酱油、糖等调味料。

7. 翻炒至配菜熟透，虾尾熟透即可出锅。

虾尾炒制时间不宜过长，否则容易变老。

调味料的用量可根据个人口味调整。

可以根据自己的喜好添加其他配菜，如洋葱、西红柿等。

四、炒虾尾的料怎么做才好吃

1/2 茶匙白胡椒粉

1. 在一个小碗中，将所有材料混合在一起，搅拌均匀。

2. 将玉米淀粉和水混合成糊状，加入酱汁中，搅拌均匀。

3. 将酱汁煮沸，然后转小火煮至浓稠，约 1-2 分钟。

将虾尾放入热锅中，翻炒至变色。

加入酱汁，翻炒均匀，直至虾尾完全裹上酱汁。

炒至虾尾熟透，即可出锅。

为了获得更浓郁的风味，可以使用老抽酱油。

如果喜欢辣味，可以加入少许辣椒粉或辣椒油。

可以根据个人喜好调整酱汁的甜度和咸度。

如果没有玉米淀粉，可以使用太白粉或马铃薯淀粉作为增稠剂。