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卤味鸡要起个好名字究竟该从何入手

  • 作者: 王希柚
  • 来源: 投稿
  • 2024-09-15


一、卤味鸡要起个好名字究竟该从何入手

从卤味鸡的特色入手

香气浓郁:如“香飘万里卤鸡”

口感软嫩:如“入口即化卤鸡”

色泽诱人:如“金黄酥脆卤鸡”

配料丰富:如“八宝卤鸡”

从卤味鸡的产地入手

地域特色:如“川味卤鸡”、“湘味卤鸡”

名胜古迹:如“黄山卤鸡”、“西湖卤鸡”

从卤味鸡的制作工艺入手

传统工艺:如“古法卤鸡”

创新工艺:如“秘制卤鸡”

健康理念:如“低脂卤鸡”、“无添加卤鸡”

从卤味鸡的寓意入手

吉祥如意:如“福禄寿卤鸡”

招财进宝:如“财源广进卤鸡”

健康长寿:如“延年益寿卤鸡”

从卤味鸡的消费群体入手

大众口味:如“国民卤鸡”

特定人群:如“儿童卤鸡”、“孕妇卤鸡”

特殊场合:如“宴席卤鸡”、“节日卤鸡”

其他创意性思路

谐音梗:如“卤鸡卤鸡,卤出好运来”

拟人化:如“卤鸡小当家”

故事性:如“卤鸡传奇”

二、卤味鸡要起个好名字究竟该从何入手呢

从卤味鸡的特色入手

香气扑鼻:如“香飘十里卤味鸡”

鲜嫩多汁:如“鲜嫩多汁卤味鸡”

色泽诱人:如“金黄酥脆卤味鸡”

口感独特:如“麻辣鲜香卤味鸡”

从卤味鸡的制作工艺入手

秘制配方:如“秘制卤味鸡”

古法传承:如“古法卤味鸡”

慢火细炖:如“慢火细炖卤味鸡”

炭火熏制:如“炭火熏制卤味鸡”

从卤味鸡的产地入手

地方特色:如“川味卤味鸡”、“湘味卤味鸡”

名山名水:如“庐山卤味鸡”、“九寨沟卤味鸡”

历史悠久:如“百年老字号卤味鸡”

从卤味鸡的寓意入手

吉祥如意:如“福禄寿卤味鸡”

招财进宝:如“财源广进卤味鸡”

健康长寿:如“养生卤味鸡”

从卤味鸡的营销角度入手

朗朗上口:如“卤味鸡中鸡”

易于记忆:如“三味卤味鸡”

吸引眼球:如“网红卤味鸡”

突出卖点:如“零添加卤味鸡”

其他创意性命名

谐音梗:如“卤味鸡,卤味鸡,卤味鸡”

拟人化:如“会跳舞的卤味鸡”

故事性:如“卤味鸡的传奇”

诗意化:如“卤味鸡,舌尖上的诗”

三、卤鸡起什么特色名字

香卤凤鸣
五香金鸡
秘制卤香
酱香四溢
麻辣鲜香
香飘十里
回味无穷
舌尖上的诱惑
卤味之王
卤香传奇
卤味江湖
卤味盛宴
卤味佳肴
卤味珍品
卤味极品

四、卤味鸡的做法及配方

卤味鸡的做法
材料:

整只鸡 1 只(约 1.5 公斤)

卤料包 1 包(包含八角、桂皮、香叶、花椒、草果等香料)

生抽 100 毫升
老抽 50 毫升
冰糖 50 克
盐 适量
水 适量
步骤:

1. 将鸡处理干净,去除内脏和多余的油脂。

2. 在鸡身上均匀涂抹盐,腌制 30 分钟。

3. 在锅中加入适量水,放入卤料包、生抽、老抽、冰糖和盐。大火煮沸后,转小火熬制 30 分钟,让香料的味道充分释放。

4. 将腌制好的鸡放入卤汁中,大火煮沸后,转小火卤制 1 小时左右,或直至鸡肉熟透。

5. 捞出鸡肉,沥干卤汁,晾凉后即可切块食用。

卤味鸡配方
卤料包:
八角 5 颗
桂皮 2 块
香叶 5 片
花椒 10 粒
草果 2 个
小茴香 1 小勺
丁香 5 颗
白芷 10 克
甘草 10 克
卤汁:
生抽 100 毫升
老抽 50 毫升
冰糖 50 克
盐 适量
水 适量
小贴士:

卤料包中的香料可以根据个人喜好调整。

卤制时间根据鸡肉的大小和火候而定,可以适当延长或缩短。

卤好的鸡肉可以冷藏保存 3-5 天。

卤汁可以重复使用,每次卤制后加入适量水和香料即可。